Quen mà lạ với Lẩu & Nướng tại Akari

Chương trình “Lẩu nướng ngon – Nhà hàng mát” tại Nhà hàng Akari Moon và Akari Sun, không chỉ có hải sản tươi ngon như: Ghẹ, Tôm, Cá hồi đen, Cá giòn, Cá Sấu, Mực trứng, Bạch tuộc mà còn thêm nhiều món đặc sắc như: Bò Mỹ, Lợn rừng, Nầm lạc đà… Vào ngày cuối tuần, bếp trưởng của Hệ thống Nhà hàng Akari sẽ có món mời đặc biệt: Gan ngỗng Pháp áp chảo – niềm tự hào của ẩm thực Pháp, Đùi cừu NewZealand xốt nấm - chỉ có tại các Nhà hàng cao cấp...

 Gan ngỗng Pháp áp chảo

Đùi cừu NewZealand xốt nấm

Hải sản cũng như những thực phẩm nguyên liệu tươi ngon, được các bếp trưởng giàu kinh nghiệm tuyển chọn kĩ lưỡng sẽ khiến cho nồi lẩu nóng hổi cùng bếp nướng thơm phức ngay trên một bàn tiệc như mê hoặc mọi giác quan của thực khách. Chỉ sau đôi ba câu chuyện, mùi thơm tự nhiên của các loại nguyên liệu như củ quả, thịt, cá, hải sản… được ướp rất vừa phải để giữ nguyên hương vị của từng loại thực phẩm đã dậy mùi quyến rũ.

Tôm, Bạch tuộc, Ghẹ

Với không gian sang trọng, rộng rãi, mát mẻ cùng hệ thống bếp nướng nhiệt lạnh và nhiệt hồng ngoại hiện đại, không mùi, không khói, Akari chắc chắn sẽ mang đến những giây phút thưởng thức Buffet Lẩu – Nướng thật sảng khoái cho thực khách.

Akari Moon rộng mở và tiện nghi

Thưởng thức Lẩu & Nướng trên cùng 1 bàn tiệc tại hệ thống phòng riêng sang trọng của Akari Sun

Bất cứ khi nào, nhớ tới vị của Lẩu và nướng, bạn hãy cùng bạn bè và người thân tới Hệ thống nhà hàng Akari để không chỉ nếm vị ngọt đậm đà của thịt cá, hải sản, sự tươi non của rau củ,… mà còn được hàn huyên vui vẻ, thân tình bên bàn ăn, trong không gian mát mẻ, tiện nghi của nhà hàng.
Mức giá & Thông tin liên hệ:
Nhà hàng Akari Sun: Tầng 15 – 04 2220 6678
Nhà hàng Akari Moon: Tầng 16 – 04 2220 6626
Trưa hàng ngày: 258.000đ/ người
Tối hàng ngày: 298.000đ/ người
Hotline: 0968 68 35 68
Website: www.akari.com.vn

Tags: mon chay | mon chay ngon | mon ngon moi ngay | nha hang khuyen mai | Tin tuc am thuc, am thuc 

Read More

Chuối chiên vàng ươm hấp dẫn

Trong ký ức tuổi thơ của nhiều người, chuối chiên là món ăn vặt khó có thể quên được. Trong ngày nghỉ cuối tuần, bạn có thể chế biến nó làm món ăn chơi cho cả nhà.

Nguyên liệu:

- 10 quả chuối xiêm chín.

- 100g bột gạo, 2 thìa canh bột mì. 1 thìa canh đường, muối.

Chế biến

- Hòa tan bột mì, bột gạo với nước cho hỗn hợp đó hơi sánh là được. Thêm 1 thìa canh đường, ít muối vào rồi khuấy tan. Để bột trong khoảng 30 phút trước khi chiên.

- Chuối lột vỏ, bổ đôi. Cho vào bao nilon rồi ép mỏng.

- Nhúng chuối vào một lớp bột mỏng.

- Cho vào chảo dầu nóng và chiên vàng. Sau đó gắp chuối ra.

- Tiếp tục nhúng vào bột rồi chiên vàng lần hai. Bột sẽ bung lên và có màu vàng rất đẹp mắt.

- Chuối chiên xong cho vào giấy thấm dầu rồi ăn khi còn nóng. Trong những buổi chiều trở gió thì đây là món ăn chơi ngon miệng mà bạn khó có thể bỏ qua.

Tags: mon chay | mon chay ngon | mon ngon moi ngay | nha hang khuyen mai | Tin tuc am thuc, am thuc 

Read More

L’Amant Coffee – Mộc với biệt thự xưa

Ẩn mình trong những ồn ào, tấp nập của Sài gòn náo nhiệt, bên những vòm cây xanh mát là những ô cửa rộng theo kiến trúc Đông Dương thuộc địa, cùng với các họa phẩm do những họa sỹ đất Cố Đô thể hiện, L’Amant coffee là sự kết hợp hài hòa giữa Kiến trúc-Hội họa-Âm nhạc và Ẩm thực.
Tọa lạc trên khuôn viên gần 900m2 tại địa chỉ 300 Nguyễn Thị Thập, trung tâm quận 7, L’amant Coffee gây ấn tượng ngay từ cái tên.L’amant (Người tình ) là tiểu thuyết nổi tiếng của nữ văn hào người Pháp Maguerite Duras đã được dựng thành phim và bấm máy tại Việt Nam năm 1986.

Khách đến với L’Amant, dù chỉ 1 lần tình cờ hay hữu ý cũng hẹn lòng sẽ trở lại, và sẽ không hiếm người yêu cuộc sống bình dị, thích tự do tự tại sẽ xem L’Amant như một người bạn tri âm, một nơi thân thiết để được thả lòng mình bay bổng, trong không gian ấm cúng của những buổi tối chỉ có nến, hoa, tiếng piano du dương hòa quyện với giọng hát ngọt ngào đưa khách chìm vào những giai điệu, những tình khúc bất hủ.

Đến với L’amant quý khách có nhiều sự lựa chọn, có thể ngồi ngoài trời với không gian thoáng đãng, dưới hàng ngọc lan và hoa sữa xanh mát, bên tiếng suối róc rách… Hay là 1 không gian sang trọng với những chiếc ghế nệm ngồi bệt ấm cúng.

L’amant Coffee mang đến một không gian đầy thư thái với những bản smooth jazz nhẹ nhàng, tinh tế, những tình khúc nước ngoài bất hủ của thập niên 90, những bản thiền ca sâu lắng hay những ca khúc nhạc trẻ được lựa chọn kỹ phù hợp với mọi lứa tuổi.
Hương vị café ở đây cũng thật đặc biệt,rất đậm đà, thơm ngon mà theo lời chủ nhân thì đây là loại café nguyên chất, hạt cafe được tuyển chọn kỹ lưỡng tại các nhà vườn nơi có độ cao trên 700m so với mực nước biển trên cao nguyên Lâm Đồng cùng với kỹ thuật rang xay đặc biệt.

Đặc biệt L’amant còn đem đến khoảng không gian ấm cúng với những món ẩm thực dân dã của các vùng quê như: canh cua đồng, thịt luộc mắm tôm chua, canh chua, cá kho tộ, bún huế, bún cá rô đồng, bánh canh cá lóc, cháo lươn,… Rất phù hợp với nhân viên, công chức muốn có 1 bữa trưa nhẹ nhàng và nghỉ ngơi thư thái.

L’Amant Coffee
Địa chỉ: 300 Nguyễn Thị Thập, P.Tân Quy, Q.7, Tp.HCM
Phone: 094 916 69 19

Tags: mon chay | mon chay ngon | mon ngon moi ngay | nha hang khuyen mai | Tin tuc am thuc, am thuc 

Read More

Canh gà kiểu Thái ấm lòng ngày mưa

Canh gà kiểu Thái được cho là một sự kết hợp tuyệt vời từ hương vị cho đến đặc trưng của món ăn. Món canh này có vị thơm của nấm, gừng, sả kết hợp với vị ngọt của thịt lườn gà. Sự cân bằng giữa thịt và nấm làm nên vị ngọt không thể chối từ.

Nguyên liệu:

1 nửa phần ức gà, thái lát mỏng khoảng 0,3cm

230g nấm mỡ, thái lát mỏng dọc theo thân nấm

1-2 củ sả, thái lát mỏng

1-2 muỗng cà phê gừng, băm nhỏ

2 củ hành khô, băm nhỏ

30ml dầu ăn, 1 lít nước dùng gà, 400ml nước cốt dừa

2-3 củ cà rốt, thái lát mỏng ngang củ

1 quả ớt xanh băm nhỏ, 400g bắp non

170g bún khô, cắt thành từng miếng nhỏ

30ml nước mắm, 2-4 muỗng cà phê sa tế, nước cốt 1 quả chanh

25g rau mùi tây, 25g hành lá

Muối để nêm

Chế biến

Trong một nồi cỡ vừa, đun nóng 15ml dầu ăn, thêm gừng và hành khô đảo đến khi thấy hành trong. Sau đó thêm sả đã thái lát mỏng vào.

Sau khi gừng sả hành đã chín, đổ nước dùng gà vào nồi. Vặn lửa nhỏ đun sôi trong vòng 15 phút.

Tiếp đó, lọc nước dùng qua một rây để loại bỏ phần bã chỉ lấy phần nước dùng.

Trong một nồi khác, đun nóng 15ml dầu ăn còn lại, đổ cà rốt và ớt băm nhỏ vào, đảo đều trong vòng 5 phút.

Đổ nước dùng gà ở trên vào, thêm 1/2 lượng nước cốt dừa.

Thêm nước mắm, nấm, bắp non vào, nấu trong 3 phút.

Sau đó thả thịt gà và bún khô vào nồi canh.
Thêm nốt phần nước cốt dừa còn lại để giữ nguyên hương vị của nước cốt dừa. Đun sôi lại trong khoảng 3 phút.

Cuối cùng nêm muối, thêm nước cốt chanh và sa tế và nồi canh. Nhấc nồi canh khỏi bếp, múc canh ra các tô, rắc mùi tây và hành lá lên trên rồi thưởng thức.
Canh gà kiểu Thái được cho là một sự kết hợp tuyệt vời từ hương vị cho đến đặc trưng của món ăn. Món canh này có vị thơm của nấm, gừng, sả kết hợp với vị ngọt của thịt lườn gà. Sự cân bằng giữa thịt và nấm làm nên vị ngọt không thể chối từ. Bạn có thể thực hiện món ăn này chỉ trong vòng 30 - 40 phút với nguyên liệu đã có sẵn. Khi thời tiết chuyển mùa, những cơn mưa rào dai dẳng còn gì hoàn hảo hơn khi cùng cả gia đì

Tags: mon chay | mon chay ngon | mon ngon moi ngay | nha hang khuyen mai | Tin tuc am thuc, am thuc 

 

Read More